Como Economizar Gás na Cozinha
Todos nós gostamos de poupar no gás e na electricidade. E, às vezes, até as coisas mais pequenas fazem a diferença! Por isso, hoje dou-vos algumas dicas muito simples e que podem aplicar imediatamente para economizar gás na cozinha: Deixe acabar de cozinhar com o disco desligado Muitas vezes, pode baixar o lume para terminar o cozinhado ou até deixar que acabe de cozinhar com o disco desligado, já que a panela ainda se mantém quente. Pode deixar o molho apurar já com o fogão desligado ou o arroz a acabar de cozer, já que ainda vai absorver água. No caso dos fogões eléctricos acontece a mesma coisa, já que as bocas do fogão se mantém quentes durante alguns minutos. Prepare os alimentos antes de começar a cozinhar Outro truque para economizar gás na cozinha é preparar todos os alimentos (o que se conhece nos restaurantes como “mise en place”) antes de ligar o fogão. Se liga o fogão e ainda está a cortar a cebola para o refogado, vai acabar por desperdiçar energia. Por isso, é preferíve